备孕前男女饮食攻略

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想孕育一个健康的宝宝,准爸爸和准妈妈的孕期准备是必须的。今天,哆啦就来跟大家聊聊,孕前男女饮食需要哪些才能更加好孕。

备孕男女应注意补充哪些营养?

【1】叶酸补充要趁早

叶酸是胎儿神经和大脑发育所必不可以少的元素,是孕妇怀孕前3个月到孕早期的3个月内需要补充的营养素。如果孕妇早期缺乏叶酸,有一般会引起胎儿先天性神经管畸形等。而丈夫如果叶酸不足,会降低精液的浓度和精子的活力,有时还会导致染色体分离异常。所以为了孕育健康的小宝宝,夫妻二人需要一同补充叶酸。

【2】均衡营养很重要

“均衡营养”就是就是要选择多样化的食物,给人体提供充足的热量、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等营养素。怀孕前,合理的营养可以让宝宝的遗传潜力得到充分的发挥。

【3】避免烟酒、味精、高糖和含有各类添加剂的食品

长时间的吃烟酒不仅会伤害人体健康,也会影响精子质量,容易导致胎儿畸形或智力低下甚至造成不孕;味精吃过多会影响对钙的吸收,不利于胎儿神经发育;常食用高糖食品则会引起糖代谢紊乱,成为潜在的糖尿病患者;食品当中的防腐剂添加剂也会对身体造成不同程度的伤害。

PS.一般精子的存活时间长达2个月,所以准爸爸至少需要提前3个月或更早开始戒烟。

关于叶酸,叶酸是胎儿发育所不可缺少的营养,备孕妇提前补充叶酸,能起到预防孕妈妈贫血的作用,也能减少孕晚期患先兆子痫的发生。另外,服用叶酸能降低宝宝发生先天性疾病的几率。叶酸的作用效果很好,通过饮食或吃叶酸片可以补充叶酸。

◆含叶酸食物可选:芹菜、菠菜、生菜、芦笋、油菜、土豆、莴苣、梨、柑橘、柠檬、草莓等

清炒芦笋灯笼椒

食 材

芦笋、灯笼椒、黑木耳(也可以换成香菇)

做 法

1、芦笋斜切,甜椒切条,木耳随意切一下,大蒜拍碎;

2、热锅热油先下蒜,然后下芦笋、甜椒和木耳清炒。芦笋、甜椒和木耳受热程度是差不多的,不要分开炒;

3、翻炒至变色,加盐调味,最后滴点生抽提问即可。

木瓜草莓汁

食 材

木瓜100克、草莓150克、炼乳(可加可不加)、柠檬

做 法

1、木瓜去皮切块,草莓洗净切块;

2、所有食材放入榨汁机加入炼乳;

3、加入几滴柠檬汁,搅打成汁即可。

关于蛋白质,蛋白质是精子和卵细胞的基本原料,对提高精子活力,提高受孕几率是非常重要的。

◆含蛋白质食物可选:禽、畜、鱼肉,奶类,蛋类,豆类及豆制品等

青鱼炒粉条

用 料

青鱼、粉条

辅 料

糖、醋、料酒、酱油、葱、姜

做 法

1、底锅倒油,油热放入洗干净的青鱼,放入葱姜煎出香味,青鱼翻面再煎;

2、煎鱼时可以调汁:1大勺糖、2勺味极鲜酱油、3勺醋、半碗水及少许老抽;

3、鱼两面煎好后,加料酒和调好的料汁;

4、放入泡软的粉条,待粉条软烂,大火收汁后关火就OK啦。

板栗烧牛肉

用 料

板栗、牛肉

辅 料

花椒、甜面酱、葱、姜、八角、草果、酱油、盐

做 法

1、将水煮沸后放入洗干净的牛肉,焯水打去浮沫,肉质紧缩即可捞出滤干水;

2、板栗脱壳烫去细皮,滤干水分;

3、热锅放入油,下入葱姜、草果、八角、花椒炒出香味;

4、倒入牛肉煸炒,炒时放入酱油、甜面酱;

5、放入香菇和清水,烧开后小火炖20分钟;

6、放入板栗,再烧10分钟,用旺火收汁,汁浓时即可装盘上桌。

关于微量营养素,钙、铁、维生素A、维生素D、B族维生素等微量营养素缺乏不但对妇女身体健康造成影响,还会直接影响胎儿的生长发育,因此计划怀孕的妇女应特别注意这些营养素的供给。也可请医生帮助诊断,对自己的营养状况作一全面了解,有目的地调整饮食,重点增加平时体内含量偏低的营养素的摄取。

◆含微量元素食物可选:禽、畜、鱼虾、蔬菜、水果等

双菇毛豆鸡丁

用 料

鸡脯肉、毛豆、杏鲍菇 、香菇、胡萝卜

做 法

1、杏鲍菇和香菇洗净切丁,用开水焯烫一下过凉备用。毛豆也用开水煮上1分钟过凉;

2、胡萝卜切丁,鸡肉洗净切丁加入糖,料酒,胡椒粉,生抽,淀粉抓拌均匀;

3、炒锅倒油爆香葱姜,倒入鸡肉翻炒至变色盛出备用;

4、再加少许油,倒入胡萝卜翻炒,然后加毛豆翻炒片刻,可加少许水;

5、加糖、盐翻炒后倒入杏鲍菇和香菇翻炒均匀;

6、再把炒过的鸡肉倒入翻炒,淋入水淀粉和少许香油炒匀即可。

牛奶炖蛋

用 料

牛奶、鸡蛋、糖、蜂蜜

做 法

1、将鸡蛋打成蛋液,加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟;

2、打匀的蛋液用筛网过滤,再将牛奶倒入蛋液中,朝一个方向搅拌至均匀,静待3分钟;

3、再用筛网过滤,然后倒入碗中,蒙上保鲜膜,用牙签在表面扎几个小孔;

4、中大火蒸15分钟,撕下保鲜膜,加点蜂蜜、草莓或其他水果即可。

关于矿物质,人身体的矿物质对男方生育力具有同样重要的影响。最经常能见到的就是锌、硒等元素,它们能提高精子活动的能力和受精等生殖生理过程,锌在体内还可以调整免疫系统的功能。人体内锌缺乏,会引起精子数量减少,畸形精子数量增加甚至性功能和生殖功能减退;缺硒会减少精子活动所需的能量来源,使精子的活动力下降。所以,准备怀孕的男方要适当多吃点增强生育力的“活力素”。

◆含矿物质可选:鱼虾、海带、墨鱼、牡蛎等

墨鱼五花肉汤

用 料

墨鱼、五花肉

做 法

1、花肉洗净切片,墨鱼去内脏和外皮,切花刀块;

2、锅放适量水,加姜片、葱丝、五花肉、料酒,大火煮开,小火15分钟;

3、放入墨鱼,大火煮开,撇去浮末,小火炖15分钟;

4、加盐煮2分钟,加胡椒粉,葱花即可。

牡蛎炒蛋

用 料

牡蛎、鸡蛋

做 法

1、牡蛎洗净放入碗中,加入白酒和生姜汁拌匀腌制起来,鸡蛋搅成蛋液备用;

2、锅中加适量橄榄油、洋葱丝,翻炒一下断生;

3、加入腌制好的牡蛎、少许食盐调味、搅拌好的蛋液,炒熟关火,出锅即可食用。

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